Tartufo bianco. Vado in visibilio solo sentendo pronunciare queste due parole. Immaginate cosa può essere successo alla Mostra del Tartufo Bianco di Gubbio - a cui ho avuto il piacere di partecipare...
Innamorata del tartufo bianco di Gubbio
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Food
Roma Social Dinner - quando il cibo diventa social
Il 15 ottobre sono stata ospite di Roma Social Dinner, un talk dedicato al food ma anche a chi - col food - lavora sui social. Il format, giunto alla sua seconda edizione, è frutto dell'impegno dei fratelli...
Le Langhe e i nobili vini del Piemonte
Pochi giorni fa ho finalmente esplorato uno dei posti che avevo nella mia “wishlist italiana” da anni: le Langhe e il Monferrato. La meravigliosa zona delle Langhe e del Monferrato, da pochi anni...
Key Lime Pie Con Il Latte Condensato Nestlé
In collaborazione con NestléOggi vi parlo di passioni condensate. Di quelle passioni che porto con me da sempre e che amo condividere. State pensando ai viaggi, vero? Ma più che parlarvi dei viaggi...
Gubbio Food Experience (e una passione per il tartufo bianco)
Era così tanto che non mettevo piede in Umbria che mi ero quasi dimenticata di quanto fosse bella e rigenerante. Ci ha pensato Gubbio a ricordarmelo qualche giorno fa - grazie a Gubbio...
Taste of Roma: un'esperienza esclusiva con Diners Club
Ho sempre apprezzato il panorama gastronomico romano. Negli ultimi anni capito spesso a Roma e, tra pranzi di piacere e cene di lavoro, ho potuto testare svariati ristoranti (dall'osteria più verace fino...
New York: 15 locali trendy dove mangiare (e non solo)
Dopo tanti viaggi a New York, ho iniziato a familiarizzare con la Big Apple a tal punto da essere in grado di lasciarvi le mie dritte piuttosto "navigate" e fuori dai circuiti più turistici. Vi avevo...
Old Wild West: un viaggio che porta... a X Factor!
Amo vivere il viaggio in ogni sua forma: non solo quello fisico, ma anche il viaggio di gusto che porta a scoprire nuove realtà culinarie. Dopo circa nove mesi di “girotondi intorno al mondo”...
Tour del Gusto in Puglia
Se vi dicessi che la Svizzera è approdata in Puglia per qualche giorno?La scorsa settimana il tour del gusto, a bordo di un bus rosso a due piani, ha portato i formaggi svizzeri in Puglia....
Spaghetti su cialda di Sbrinz DOP (con pomodori secchi)
Negli ultimi tempi mi sto dilettando con nuovi esperimenti in cucina. Questo mi permette di addentrarmi in un settore che adoro e che solitamente vi racconto comodamente seduta a tavola anziché...
Quando la frisa pugliese incontra il tête de moine DOP
Da brava pugliese (e figlia di una salentina) amo le frise. Le frise - o friselle - sono un piatto tipico della cucina del Salento e da sempre accompagnano le mie estati. Veloci da preparare, per...
Ti presento i miei
Mettiamo che per la prima volta nella vostra vita stiate organizzando una cena con i vostri suoceri. A quale regalo pensereste per un’occasione di questo calibro? Io ho pensato subito al...
Just Eat a Bari: la mia esperienza da #foodexplorer
Che mi piace mangiare credo si sia capito. Chi mi conosce dal vivo e chi mi segue su instagram (soprattutto nelle stories) avrà visto che amo sperimentare continuamente nuove cucine, testare localini...
Mangiare a Polignano: i miei preferiti
Polignano ormai ha il profumo di casa. Passeggio tra i suoi vicoli e mi sento a casa. Eppure. Beh, eppure non mi abituo mai alla sua bellezza. Continuo a scattare foto senza tregua, come un turista...
Cosa mangiare in Thailandia: consigli e ispirazioni
Cosa mangiare in Thailandia? Premettendo che includere in un articolo tutto quel che si potrebbe mangiare in Thailandia sarebbe impossibile, in questo post troverete un po' di consigli e ispirazioni...
Street Food: la Thailandia dei cinque sensi
Un mercato infinito. Questa la prima impressione che ho avuto della Thailandia, la stessa impressione che ho portato a casa al ritorno. Passeggiare per le vie thailandesi significa...